Rollitos de fruta bomba
Yovanis Liens @Bendecido
Esta receta la vi en Internet y me gustó mucho
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar bien la fruta y pasarle un cuchillo por la cáscara para que suelte un líquido lechoso y dejarla 1 hora sobre un recipiente
- 2
Después de la hora, lavar en abundante agua y cortarla en 4 pedazos. con la ayuda del cuchillo quitarle las semillas
- 3
Con la ayuda del pelador de papas, hacer láminas finas e ir poniéndolas en una bandeja. Después empezar a hacer rollos
- 4
Ir poniendo los rollos en la bandeja
- 5
Ensartar los rollos con un hilo y aguja hasta hacer como si fuera un collar
- 6
Cuando estén todos ensartados, colocarlos cuidadosamente en una olla y agregarle el azúcar. Lo dejamos aproximadamente 6 horas en reposo y destilara un líquido que lo usaremos para cocinar la fruta
- 7
Después de las 6 horas, le agregamos agua hasta cubrirlos bien e incorporamos los clavos de olor y lo ponemos a fuego lento hasta que se haga una almíbar espesa
- 8
Cuando se enfríe le quitamos el hilo con mucho cuidado y lo ponemos en el refrigerador. Luego está listo para degustar algo muy sabroso
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yovanis Liens le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Cristiano y amante de la cocina hogareña
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