“Rougail” de salchicha

Name: “Rougail” de salchicha
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 raciones de salchicha (idealmente salchicha ahumada); 1 cebolla dulce picada; 1 diente ajo; Algunas tomates maduros pelados y troceados; Sal; Al gusto pimienta de Cayena; Aceite neutro (girasol)

caramela317 @caramela317

Francia

Es un plato de las islas, con un poco de picante pero muy fácil de hacer... es mi receta no la verdadera verdadera... #abecedario

“Rougail” de salchicha

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Francia

Es un plato de las islas, con un poco de picante pero muy fácil de hacer... es mi receta no la verdadera verdadera... #abecedario

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Ingredientes

50 minutos

4 raciones

4raciones de salchicha (idealmente salchicha ahumada)
1cebolla dulce picada
1 dienteajo
Algunas tomates maduros pelados y troceados
Sal
Al gustopimienta de Cayena
Aceite neutro (girasol)

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Paso a paso

50 minutos

1

Cocer las salchichas 15 a 20 minutos en agua hirviendo. Sin pincharlas.
2

Hacer la salsa de tomate: aceite a calentar con ajo, cebolla y sal. Cocer unos minutos y añadir los tomates. Cocer 20 minutos más o menos y añadir las salchichas troceadas.
3

Dejar acabar de cocer 10 minutos más y servir caliente espolvoreado con cayena.

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caramela317 @caramela317

jueves, 08 de octubre de 2020 a las 08:55 PM

Francia

Hola todas y todos, me llamo Carolina y soy francesa pero mi corazón es español.... Soy muy curiosa de todo me falta solo el tiempo de hacer todo. Me gusta compartir cosas y soy apasionada de cocina.

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