Tarta de espinaca y acelga

Name: Tarta de espinaca y acelga
Yield: 6 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 tazas harina; 1/2 Tza aceite; 1/2 Tza agua; Sal; Yo le puse orégano a la masa; 2 atados acelga; 1 atado espinaca; 7 huevos; 200 gr queso muzzarella en trozos; Cebolla; Condimentos

Katya De Los Santos @cook_7719661

Rocha, Rocha. Uruguay

Buscando darle otro gustito a la tradicional pascualina

Tarta de espinaca y acelga

Katya De Los Santos @cook_7719661

Rocha, Rocha. Uruguay

Buscando darle otro gustito a la tradicional pascualina

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Ingredientes

6 raciones

Masa
2 tazasharina
1/2 Tzaaceite
1/2 Tzaagua
Sal
Yo le puse orégano a la masa
Relleno
2 atadosacelga
1 atadoespinaca
7huevos
200 grqueso muzzarella en trozos
Cebolla
Condimentos

Guardada

Paso a paso

1

Enjuagamos, escurrimos y picamos chiquito las hojas para luego freír con la cebolla y los condimentos
2

Para la masa mezclamos la harina con la sal y agregamos el aceite y el agua. Unimos todo y amasamos por 10 min aproximadamente luego le pongo el orégano
3

Lo que yo hago para que el piso no quede blando con la humedad del relleno. Es que lo pongo al horno por 10 min más o menos y después le agrego el relleno con los huevos. El queso en cubos y prosigo a cerrar la tarta con la tapa de arriba
4

Pincelamos con huevo batido y metemos al horno a 230 por 30 min