Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar agua y harina, dejar en autolosis media hora
- 2
Agregar la masa Madre mezclar y dejar 30 min.
- 3
Amasar 10 min aprox y dejar leudar hasta duplicar volumen.
- 4
Hacer 2 o 4 pliegues y dejar leudar, en este caso fueron 8 hrs a temperatura ambiente y 12 en heladera
- 5
Hornear 30 min con asadera con agua y luego 15 sin agua..
- 6
Se hacen por encargo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A SaboresyColores. le encantará ver cómo quedó.
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Arte es todo lo que crees con tus manos.. Cocina, Tatuajes y Música.. mis motores de la vida.La Piel del Arte.. Facebook ,Instagram
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