Mezclar harina, levadura y azúcar. En la cento agregar sal, el huevo y las dos cucharadas de aceite, incorporar el agua a temperatura ambiente. Mezclar, le puse unas gotas menos de los 200 cc queda una masa media pegajosa pero se puede amasar bien. Luego de amasar, poner a reposar tapada por 1 hora, me llevo 2 hs el leudado, luego formar un bollo y cortar en 4 y cada triángulo a la mitad. Poner en un recipiente enmantecado y tapado por 1 hora más. Luego pintar con yema y llevar a horno medio.

En mi horno que estaba pre caliente me llevo 30 minutos.