Postre de oreo y crema

Les cuento lo que me pasó: iba a hacer un turrón de avena, ya que tenía a toda mi familia reunida hoy, pero no tenía Chocolinas y sí Oreos, así que inventé sobre la marcha. ¡Quedó delicioso!
Postre de oreo y crema
Les cuento lo que me pasó: iba a hacer un turrón de avena, ya que tenía a toda mi familia reunida hoy, pero no tenía Chocolinas y sí Oreos, así que inventé sobre la marcha. ¡Quedó delicioso!
Paso a paso
- 1
Moler un poco las galletas (yo las pongo en una bolsita y las golpeo con un palote). Reservar 4 o 5 para decorar. Ponerlas en un bol y agregarle 50 g manteca derretida y el licor, y mezclar bien. Volcarlas en una fuente aplastando bien.
- 2
En una ollita poner el resto de la manteca y el dulce de leche, y cuando esté blando agregar avena y cacao, y revolver hasta que hierva. Verter sobre las galletas molidas.
- 3
Batir la crema doble con el azúcar impalpable hasta que espese, no demasiado, y volcar sobre la mezcla.
- 4
Decorar con trocitos de Oreos, o a gusto.
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