En un bol incorporar la levadura 2 cucharadas de nuestra harina y la mitad de la leche tibia mezclar y dejar reposar 15'

Con la harina previamente cernida formar una corona poner el azúcar (blanca) la leche restante la levadura los huevos y la manteca derretida amasar durante 10' hasta obtener una masa suave y dejar levando 1 hs

Una vez la masa lista la amasamos un poco para desgasificarla con el palo vamos a estirar la masa unos 4cm de espesor porque cuando vuelvan a levar duplicarán su volumen poner la manteca a punto pomada sobre la masa y embadurnar sobre ella en un boulcito aparte mezclamos el azúcar morena con la canela y lo desparramamos por toda la masa y vamos arrollando como si fuese un pionono apretándolo bien fuerte cortamos el pionono a la mitad y la mitad de ese a la mitad y la mitad a la mitad

En una placa enmantecado vamos a colocar nuestros rolls y vamos a llevarlo a horno fuego bajo durante 20 ' (una vez cocidas podes pincelar con almíbar) preparar el azúcar glass con el jugo de la naranja y echamos solo un poco por encima y listo !