Hummus de garbanzos

Soy fanática del hummus. Hagan esta receta, queda espectacular!
Hummus de garbanzos
Soy fanática del hummus. Hagan esta receta, queda espectacular!
Paso a paso
- 1
Colocas todos los ingredientes en una procesadora o licuadora, probas con apenas un chorrito de agua y le vas agregando de a poquito si hace falta, solo para darle cremosidad y que no quede aguado.
- 2
Si no tenés pasta de sésamo lo podés hacer igual.
- 3
Yo le pongo a veces una cucharada de casamcrem para que quede más cremoso.
- 4
Arriba le pones un chorrito de aceite y pimentón dulce para decorar si querés 😊
- 5
Tip: esta es la receta base. Le podés agregar lo que quieras para hacerla saborizado. Mis 2 preferidas son hummus de zanahoria y el de berenjena.
- 6
Facilísimo, para la primera le agregas una zanahoria chica cocida y para la segunda le agregas media berenjena, puede ser cocinada al sartén con apenas aceite, bien dorada o a la brasa.
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