Ñoquis de verdura y ricota low carb
Hoy 29, infaltable los ñoquis en casa, esta vez en una versión con harina de semillas y bajos en carbos.
Ñoquis de verdura y ricota low carb
Hoy 29, infaltable los ñoquis en casa, esta vez en una versión con harina de semillas y bajos en carbos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Procesar la verdura junto con el huevo y la ricota. Agregar el queso rallado y la pimienta y mezclar.
- 2
Por separado mezclar las harinas con el polvo de hornear hasta que se integre todo. Agregar a la preparación anterior y mezclar, hasta que queda una masa armada.
- 3
De la masa ir formando bolitas y dejar secar en la heladera 20 minutos. Cuando estén secas, pasar cada bolita por el tenedor para darle la forma acanalada. Cocinar en el microondas 4 minutos
- 4
Acompáñalos con la salsa que te guste.
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