Canelones dumplings con bechamel de col
Ayer tuvimos el taller de dumplings con Cookpad Home Academy e hice tanto relleno que hoy almorzamos canelones con sabor a dumplings!
Canelones dumplings con bechamel de col
Ayer tuvimos el taller de dumplings con Cookpad Home Academy e hice tanto relleno que hoy almorzamos canelones con sabor a dumplings!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclamos todos los ingredientes del relleno y sofreímos con un poco de aceite. Apartamos.
- 2
Para la bechamel: picamos la col muy fina y rehogamos con un poco de mantequilla. Añadimos 2 cucharadas de harina y vamos removiendo. Seguido añadimos leche, sal y nuez moscada y seguimos removiendo hasta conseguir la textura deseada.
- 3
En una olla con agua hirviendo cocemos las placas de lasaña. Sacamos cuando estén blandas.
- 4
Montamos como se ve en las fotos.
- 5
Embadurnamos una fuente apta para horno con mantequilla y colocamos los canelones.
- 6
Cubrimos con la bechamel y luego con el queso rallado.
- 7
Llevamos al horno a 180 durante 15 minutos o hasta que se gratine bien el queso.
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