Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar los boniatos y pinchar la piel con el tenedor. Meter en el horno 1h a 200°C
- 2
Preparar el guacamole
- 3
Mezclar 2 cucharadas de tahini y el jugo de limón. Si está muy densa la salsa, añadir agua
- 4
Sacar los boniatos, abrir a la mitad poner sobre la lechuga y meter dentro el guacamole
- 5
Decorar con la salsa al gusto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonio le encantará ver cómo quedó.
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