Dulces recuerdos (galleta de mantequilla)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a 190°C
- 2
Cernir la harina y reservar
- 3
Cernir el azúcar glass y reservar
- 4
En un bowl colocamos la mantequilla a temperatura ambiente durante 3 minutos hasta acremarla, a velocidad alta.
- 5
Comezar a colocar 1/3 de azúcar glass y continuamos batiendo, cada 15 segundos agregamos las otras dos partes de azúcar hasta esponjar la mezcla.
- 6
Batir a velocidad baja y agregamos la esencia de vainilla y agregar toda la harina, seguir batiendo hasta que la masa este completamente integrada.
- 7
Colocar la masa dentro de una manga con una duya risada.
- 8
En una charola colocar papel encerado y empezamos a hacer las pastisetas.
- 9
Meter al horno a una temperatura de 180° C durante 15 minutos o hasta que estén ligeramente doradas de la superficie.
- 10
Sacar del horno, dejar enfriar y despegarlas.
- 11
Meter las galletas a la licuadora para hacerlas polvo.
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