Vegetales rellenos (berenjenas)

Name: Vegetales rellenos (berenjenas)
Yield: 3 de bodegón
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 berenjenas; Relleno de vegetales rellenos repollo; c/n Muzzarella; 1/2 caja Puré de tomates; Puré; 5 Papas; 1 cda manteca; c/n Leche; Nuez moscada; Sal

Cris Rosa @cook_cris

Libertad-Merlo

#micocina #caminodesabores hice simultáneamente las 2 recetas de vegetales rellenos. Estos abanicos de berenjenas en 3 pasos. el relleno puede variar según el gusto.

Vegetales rellenos (berenjenas)

Cris Rosa @cook_cris

Libertad-Merlo

#micocina #caminodesabores hice simultáneamente las 2 recetas de vegetales rellenos. Estos abanicos de berenjenas en 3 pasos. el relleno puede variar según el gusto.

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Ingredientes

3 de bodegón

2berenjenas
Relleno de vegetales rellenos repollo
c/nMuzzarella
1/2 cajaPuré de tomates
Puré
5Papas
1 cdamanteca
c/nLeche
Nuez moscada
Sal

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Paso a paso

1

Ponemos 2 palitos de brocheta para guía y en el centro la berenjena y cortamos como en rodajas hasta tocar los palitos esto hace que nos quede unido en la base si quedó corta de relleno completé con queso o fiambre o el mismo puré de la base
2

Hacemos el puré
3

Las rellenamos y colocamos en una fuente de horno sobre una base de puré de papas tómate muzzarella albahaca u orégano y cocinamos hasta que la berenjena esté cocida!!!! Y a disfrutar!!!!
4

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Cris Rosa @cook_cris

domingo, 01 de noviembre de 2020 a las 06:02 PM

Libertad-Merlo

Soy mamá de 4 hijos y una nieta. Soy hija de Dios. Me gusta ser creativa en la cocina y usar variedad de vegetales aún los poco usados como verdolaga, dientes de leon o taco de reina, semillas y flores,aunque no soy vegetariana sólo me gusta comer saludable.

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