Crema de zanahoria con frutos secos
#dominó una crema donde la combinación de frutos secos le aporta un sabor diferente y riquísimo
Crema de zanahoria con frutos secos
#dominó una crema donde la combinación de frutos secos le aporta un sabor diferente y riquísimo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiar y trocear las zanahorias
- 2
Poner a cocer en caldo de verduras, añadir el cilantro y el eneldo y dejar hasta que estén blandas, unos 20 minutos. Rectificar de sal
- 3
Mientras cuecen las zanahorias, ponemos en un mortero los pistachos, los piñones y las pipas reservando un poco de cada para adornar. Majar un poco y reservar
- 4
Cuando las zanahorias estén blandas añadimos el majado, batimos bien y volvemos a poner en la cazuela. Dejamos unos minutos a fuego suave para que espese
- 5
Emplatamos, ponemos el resto de los frutos secos y las semillas de lino
- 6
Servimos caliente. Buen provecho!!!!!
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Comentarios (2)
Se ve deliciosa!!!