Panqueques americanos de película 🎬
Estos panqueques americanos o "hot cakes" son una figurita repetida en miles de películas, por eso elegí esta receta para la consigna de #caminodesabores de esta semana.
Si alguien veía "Sabrina la bruja adolescente" se va a acordar que hay un capítulo entero dedicado a éstos 😂
Que los disfruten!
Panqueques americanos de película 🎬
Estos panqueques americanos o "hot cakes" son una figurita repetida en miles de películas, por eso elegí esta receta para la consigna de #caminodesabores de esta semana.
Si alguien veía "Sabrina la bruja adolescente" se va a acordar que hay un capítulo entero dedicado a éstos 😂
Que los disfruten!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar la leche tibia con el limón o vinagre para que se forme el buttermilk. Dejar reposar hasta que se corte la leche.
- 2
En un bowl colocar las 3 cdas de azúcar y tamizar los otros ingredientes secos: harina, sal, bicarbonato y polvo de hornear.
- 3
En la mezcla de la leche agregar el huevo, la manteca derretida y la esencia de vainilla. Batir.
- 4
En el bowl de los ingredientes secos, agregar la mezcla líquida y revolver hasta que todo se integre bien. No pasarse de batido.
- 5
En una sartén bien caliente pintamos con manteca o aceite neutro y colocamos una cucharada de la mezcla. Cocinar a fuego bajo hasta que se vean burbujas y el panqueque se mueva fácilmente en la sartén. Ahí hay que darlo vuelta. Cuando esté dorado se saca y esta pronto.
- 6
Yo los serví con miel y quedan increíbles, pero también pueden usar dulce de leche, Nutella, o lo que quieran.
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