Pasta con atún, chauchas y algo más
MARALA🍀🍀 @cook_2280793
Súper exprés. La mayoría saben que estoy en quimio a la espera de trasplante , la cocina me distrae pero los platos por un tiempo van simples y rápidos. Pero ricos ehhhh 💜💜💜💜💚
Pasta con atún, chauchas y algo más
Súper exprés. La mayoría saben que estoy en quimio a la espera de trasplante , la cocina me distrae pero los platos por un tiempo van simples y rápidos. Pero ricos ehhhh 💜💜💜💜💚
Paso a paso
- 1
Mientras que se calienta el agua con sal gruesa para la pasta en un wok calentar la manteca con el oliva
- 2
Agregar las chauchas lavadas sin punta y por la mitad, llevan más cocción que el resto
- 3
Cuando las chauchas estén crocantes agregar la cebolla y los ajos. Mover el wok salteando
- 4
Un punto antes de cocción agregar la crema, queso crema, leche, sal, pimienta y estragón. Pasar a fuego bajo que emulsione. Siempre se puede jugar con leche si espesa mucho
- 5
Incorporar las dos latas de atún, revolver muy poco a fuego bajo. La preparación hace lo suyo
- 6
Así está la salsa y la pasta lista para colar
- 7
Agregar la pasta, revolver envolvente, agregar el parmesano rallado. Apagar el fuego y reposar unos minutos
- 8
Listo !!! Fácil, rico, nutritivo y listo para disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MARALA🍀🍀 le encantará ver cómo quedó.
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