Cocina en crisis: Guiso de arroz amarillo coronado con 1 huevo
Y con el huevo hasta le damos el toque de gracia y nutrición para seducir a les hijes
Cocina en crisis: Guiso de arroz amarillo coronado con 1 huevo
Y con el huevo hasta le damos el toque de gracia y nutrición para seducir a les hijes
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Rehogar los morrones, la zanahoria cortada en delgadas 1/2 rodajas, el ajo y la cebolla junto a la parte blanca del cebollín de verdeo, una vez rehogado todo agregar el tomate triturado agregar 2 cucharadas de azúcar, algún alcohol tipo licores (opcional) y cocinar por 10 minutos más
- 2
Agregar dos litros de agua hirviendo y pimentón, orégano y sal
- 3
Verter el arroz y la cúrcuma y cocinar removiendo hasta que el arroz quede al dente
- 4
Agregar la parte verde del cebollín de verdeo y veremos como el arroz toma el color de la cúrcuma
- 5
Emplatar con un huevo arriba, le aportará proteínas de 6 aminoácidos, sabor y una linda presentación
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