Trucha al vapor con verduras y cointreau

Name: Trucha al vapor con verduras y cointreau
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 truchas limpias y sin espinas; 6 hojas repollo rizado; al gusto jengibre; 2 cucharadas cointreau; 100 g jamón york; 50 g champiñones; 1 puerro

Nuyavia @cook_5894987

Videoreceta: https://youtu.be/WQiUFSs9WDM
¿Quieres hacer una cena especial pero buscas algo sencillo y rápido? Prueba esta receta y verás el resultado fantástico con 0 esfuerzo.

Trucha al vapor con verduras y cointreau

Nuyavia @cook_5894987

Videoreceta: https://youtu.be/WQiUFSs9WDM
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Ingredientes

25min

2 raciones

2truchas limpias y sin espinas
6 hojasrepollo rizado
al gustojengibre
2 cucharadascointreau
100 gjamón york
50 gchampiñones
1puerro

Guardada

Paso a paso

25min

1

Untamos las truchas por dentro con el cointreau.
2

Rallamos el jenjibre sobre las truchas.
3

Cortamos el puerro y el jamón york en tiras finas.
4

Ponemos en un cesto de bambú para cocinar al vapor 3 hojas de repollo rizado haciendo un lecho como en el vídeo.
5

Situamos dentro la trucha y distribuimos los ingredientes del relleno como se muestra en el vídeo.
6

Cocinamos 20min al vapor.
7

Servimos sobre las hojas de repollo. Buenísimo y precioso!