Lasagna de berenjenas
Sofii Rodriguez @sofii_rodriguez2
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocinar la cebolla junto con el morrón. Cuando esté tornándose transparente colocar la carne picada
- 2
Condimentar a gusto. Colocar salsa y el queso untable. La cantidad necesaria para que no quede seco el relleno. Apagar el fuego
- 3
Cortar la berenjena en rodajas. Lo que hice fue dejarlas unos minutos con sal para que se les vaya un poco el amargor, las lavé y las cociné un poco en la sartén
- 4
En una fuente poner una capa de berenjenas, el relleno de carne, berenjenas, relleno, berenjenas
- 5
En la última capa le puse salsa bechamel. Puse un poco de queso rallado por arriba y lo mandé al horno hasta que se gratine un poco
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sofii Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
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Soy estudiante de medicina y lic en nutrición (UBA)Instagram: @sofii_rodriguez2emprendimiento Instagram: @tauronatureok
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