Bavaroise de duraznos🍑🍑🍑
#caminodesabores Buscando que hacer para el desafío de la semana, mirando la heladera se me ocurrió hacer este para el postre del domingo a mediodía! Rico, liviano y económico. Se puede hacer en vasitos para la merienda o un antojo rápido y fresco.
Bavaroise de duraznos🍑🍑🍑
#caminodesabores Buscando que hacer para el desafío de la semana, mirando la heladera se me ocurrió hacer este para el postre del domingo a mediodía! Rico, liviano y económico. Se puede hacer en vasitos para la merienda o un antojo rápido y fresco.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar, lavar y picar los duraznos, licuar con la mitad de los sobres de edulcorante para formar un puré.
- 2
Batir las claras a nieve y agregarle el edulcorante restante.
- 3
Disolver la gelatina sin sabor en la media taza de agua y llevar a microondas por 1minuto para calentar.
- 4
Agregar a las claras de huevo el licuado de duraznos y la gelatina, mezclar bien.
- 5
Colocar en un molde para llevar a enfriar a heladera por lo menos 4 hs... Yo lo hice de un día para otro...
- 6
Desmoldar en bandeja y decorar con crema batida, gajos de durazno y una cereza en el centro
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