Milanesas con mostaza y hierbas
Bibi García @Bibi
Una pareja que funciona seguro es el pollo y la mostaza, y si además lleva hierbas y especias y es crujiente, bueno queda delicioso. #micaminito #huevo
Milanesas con mostaza y hierbas
Una pareja que funciona seguro es el pollo y la mostaza, y si además lleva hierbas y especias y es crujiente, bueno queda delicioso. #micaminito #huevo
Paso a paso
- 1
Mezclamos las hierbas, especias y sal, luego lo mezclamos bien con el huevo, la mostaza y la leche.
- 2
Con esta mezcla cubrimos bien las milanesas, en un recipiente con tapa, las dejamos al menos 20 minutos reposar en refrigeración.
- 3
Ponemos a calentar suficiente aceite, como 1 cm de altura, en sartén extendido. Y ponemos el empanizador en recipiente donde quepa extendida la milanesa. Y vamos impregnando el pollo, presionando un poco para que quede bien cubierto por ambos lados.
- 4
Ponemos a freír en el aceite bien caliente, cuando esté cocido por abajo damos vuelta. Solo daremos una vuelta. Escurrimos el exceso de aceite sobre papel antes de emplatar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bibi García le encantará ver cómo quedó.
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