Guiso de polenta

Name: Guiso de polenta
Yield: 6 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gramos polenta; 1/2 kilo carnaza en un pedazo; 3 cebollas chicas; 1/2 morrón; 1 ajo; 1 zanahoria; c/n Laurel; c/n Sal y condimentos; c/n Queso cremoso (cantidad necesaria); 3 rodajas Calabaza y una batata; 1 Puré de tomate

Aye😉 @ayedai

Lo probé por primera vez en la casa de mi suegra y mi marido es fanático de esta polenta ! Yo siempre hice la que es con salsa de boloñesa y polenta con queso que se cocina separado ... pero esta receta es súper recomendable

Guiso de polenta

Guardada

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Ingredientes

1 h

6 personas

500 gramospolenta
1/2 kilocarnaza en un pedazo
3cebollas chicas
1/2morrón
1ajo
1zanahoria
c/nLaurel
c/nSal y condimentos
c/nQueso cremoso (cantidad necesaria)
3 rodajasCalabaza y una batata
1Puré de tomate

Guardada

Paso a paso

1 h

1

Cortar el ajo la cebolla el morrón y rallar la zanahoria... poner una olla con aceite y cocinar
2

Cortar la carne y agregarla a la olla con los ingredientes ya cocidos
3

Picar la calabaza y la batata agregar a la olla
4

Agregar los condimentos puré de tomate laurel si desean salar agregar agua
5

Una vez hervido y cocidas las verduras agregar en forma de lluvia la polenta bajar el fuego y revolver todo el tiempo para que no se formen grumos ahí que ir agregando agua por si ven que se seca mucho
6

Revolver bien hasta que esté la polenta, agregar mucha cantidad de queso cremoso!!! (en pedazos grandes el queso) queda mucho mejor porque servis la porción con queso después servir y disfrutar si desean agregar queso rallado arriba queda mejor todavía... como siempre me olvido foto del plato☺