Berenjenas rellenas de jamón y queso al horno
Plácido Pígner Coto @cook_20081796
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner el horno a calentar a 180° mientras preparamos las berenjenas.
- 2
Corta las berenjenas en rodajas finas.
- 3
Formar sándwiches de berenjenas con el jamón y el queso en loncha.
- 4
Pasamos por el huevo batido y por el pan rallado por ambos lados. Podemos añadir sal al huevo si se desea aunque el jamón ya le aporta sal.
- 5
Metemos en el horno con calor por ambos lados a 180 grados hasta que se pongan doradas, unos 25-30 min.
- 6
A disfrutar, buen provecho!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Plácido Pígner Coto le encantará ver cómo quedó.
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