Pasta Manchadita

Name: Pasta Manchadita
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 kilo carne picada o molida magra; 100 ml pasta de tomate; 1 cebolla mediana; 1 diente ajo; 1 tomate maduro; 2 hojas laurel; 10 gms organo; al gusto Sal; 1 sobre salsa blanca de su preferencia; 1/2 cebolla cortada en cuadritos; Ajo; 1/2 litro leche líquida; Nuez moscada; al gusto Sal; 100 gm manteca

Adela Mora @cook_27698166

Montevideo Uruguay

Hecha especialmente para mi familia.

Pasta Manchadita

Adela Mora @cook_27698166

Montevideo Uruguay

Hecha especialmente para mi familia.

Guardada

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Ingredientes

1 hora

4 raciones

1 kilocarne picada o molida magra
100 mlpasta de tomate
1cebolla mediana
1 dienteajo
1tomate maduro
2 hojaslaurel
10 gmsorgano
al gustoSal
Salsa blanca
1 sobresalsa blanca de su preferencia
1/2cebolla cortada en cuadritos
Ajo
1/2 litroleche líquida
Nuez moscada
al gustoSal
100 gmmanteca

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Sofreír la carne con cebolla y ajo
2

Licuar media cebolla con tomate
3

Unirlo con la carne ponerle laurel y el orégano y la pasta de tomate y sal al gusto
4

Dejar cocinar por 20 minutos hasta que espese la salsa
5

Luego en otra olla sofreír la cebolla con ajo y la manteca
6

Ponerle la leche y el sobre de salsa en polvo bajar la llama y revolver poco a poco hasta que espese y la nuez moscada
7

Luego en poner hacer la pasta larga o corta como prefiera.
8

Una vez hecha la pasta servir pasta carne y encima la salsa blanca y queso de su preferencia en este caso use parmesano.
9

Y listo buen provecho.