Noche de PICHULES

Name: Noche de PICHULES
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/4 cebolla morada; 1 chile pimiento morrón; 1 zanahoria; 1 chorrito de aceite; 1 sartén; 500 gr carne pechuga de pollo; 1/2 recado achiote; 1/2 vaso cerveza; al gusto sal

GERARDO CARLOS O,K.1 🇲🇽.... 🇱🇺 @cook_5791501

Mérida Yucatán.

Noche de PICHULES

GERARDO CARLOS O,K.1 🇲🇽.... 🇱🇺 @cook_5791501

Guardada

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Ingredientes

1/4cebolla morada
1chile pimiento morrón
1zanahoria
1chorrito de aceite
1sartén
500 grcarne pechuga de pollo
1/2recado achiote
1/2 vasocerveza
al gustosal

Guardada

Paso a paso

1

Sancochar la pechuga en olla express con el recado achiote y sal por 30 min... cuando haya pasado los 30 min deje en reposo 20 min cuando haya pasado ese tiempo desmeche la carne.
2

Corte todo la cebolla en juliana, pimiento morrón en cubitos, igual la zanahoria. Sofreír zanahoria, pimiento morrón y cebolla. Cuando ya vea todo dorado, echar la carne y de último la cerveza eso sí, al tiempo. Templada..