Para la bechamel, echamos la mantequilla y la calentamos hasta que se derrita alrededor de 3 minutos.

Lo cocinamos durante 4 minutos e incorporamos la leche bajando un poco el fuego, removemos durante unos 10 minutos. Apartamos y dejamos reposar. Añade sal al gusto

Echamos el aceite, las zanahorias, el ajo, la cebolla, el puñado de espinacas y la lata de tomate y trituramos todo

Una vez triturado, echamos la carne picada junto con las dos pastillas de avecrem, el orégano y la pimienta y cocinamos durante 10 minutos

Empezamos echando la carne en el molde que cubra todo y vamos poniendo placas de lasaña por capas. Cuando estén, echamos la bechamel por encima y el queso para gratinar

Lo metemos en el horno (ya precalentado) y lo dejamos unos 20 minutos (según te guste como esté de dorado) y listo.