Fideos tornillos de colores con atún salteado

Name: Fideos tornillos de colores con atún salteado
Yield: 4 raciones
Cuisine: peruanas
Ingredients: 500 grs fideos tornillos de colores; 1 lata atún; 1 tomate picado en cuadraditos; 1/2 cebolla cortada en cuadraditos; 1 chorro aceite; Al gusto sal, pimienta, orégano; 1 hoja laurel; 1/2 cucharadita ajo molido

Regina Rocio @RegiRoc

#caminodefelicidad. Rápido, rico y colorido.

Fideos tornillos de colores con atún salteado

Regina Rocio @RegiRoc

#caminodefelicidad. Rápido, rico y colorido.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

500 grsfideos tornillos de colores
1 lataatún
1tomate picado en cuadraditos
1/2cebolla cortada en cuadraditos
1 chorroaceite
Al gustosal, pimienta, orégano
1 hojalaurel
1/2 cucharaditaajo molido

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Sancochar los fideos en abundante agua con sal, aceite y el laurel.
2

Mientras se sancochan los fideos, pelar, despepar y cortar el tomate. Igualmente, pelar y cortar la cebolla. Abrir el atún. Colar los fideos cuando estén al dente.
3

Aún calientes los fideos, hacer rápidamente el atún salteado. Echar el aceite del atún a la sartén. Agregar el ajo y la cebolla. Esperar a que doren un poco. Seguidamente agregar el tomate, atún y especias. Servirlo encima de los fideos.