Mermelada de frutillas en microondas 🍓
Perfecta para en esta época de frutillas hacer y guardar! sale muy rica y es rápida de hacer. Necesitás un bol de vidrio templado de tres litros de capacidad, parece que no pero al momento de la cocción sube la mermelada. Si la vas a consumir rápido podés guardarla en tupper, si la vas a guardar más de dos semanas ponela en frascos de vidrio esterilizados. Con esta receta me salió un frasco de café de los grandes casi lleno.
Mermelada de frutillas en microondas 🍓
Perfecta para en esta época de frutillas hacer y guardar! sale muy rica y es rápida de hacer. Necesitás un bol de vidrio templado de tres litros de capacidad, parece que no pero al momento de la cocción sube la mermelada. Si la vas a consumir rápido podés guardarla en tupper, si la vas a guardar más de dos semanas ponela en frascos de vidrio esterilizados. Con esta receta me salió un frasco de café de los grandes casi lleno.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar bien las frutillas, sacar los cabitos y cortar en trozos. Pasar a el bol elegido y agregar el jugo de limón y el azúcar, mezclar bien y dejar macerar durante dos horas. Cada tanto revolver porque se deposita el azúcar al fondo.
- 2
Llevar al microondas destapado, cocinar de 25 a 35 minutos (dependiendo el punto que quieras tu mermelada), cada 5 minutos sacar y revolver con cuchara de madera. Una vez completada la cocción dejar reposar unos 5 minutos y pisar la mermelada con un pisa papas según como te guste...yo dejé un poco de frutilla entera y otro poco de puré.
- 3
Si la vas a poner en frascos esterilizados para guardarla, tapá el frasco y déjala enfriar boca abajo. Conservar en la heladera.
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