Para la masa:hacer una corona con las harinas, agregar la manteca a temperatura Ambiente, la sal y unir todo junto con el agua tibia.Amasar hasta que quede bien lisa.Dejar descansar.

Para el relleno: Saltear la cebolla, puerro y morrón picado con un poco de aceite.

Agregar sal y pimienta de cayena.Una vez tibia la preparación, agregar los huevos y trocitos de queso.Mezclar

Estirar la masa y disponer en una tartera, si sobra pueden hacer la tapa arriba.

Rellenar y poner unos trocitos más de queso al finalizar.

Llevar a horno medio hasta que la masa quede bien doradita.👌