Poner en un recipiente la harina, azúcar y polvo para hornear (en el caso de que utilicen harina leudante no hace falta el polvo para hornear) y mezclar un poco.

(A la taza de leche agregarle la cucharada de aceite) agregar la leche ya con el aceite al recipiente y agregar el huevo.

Mezclar hasta que se integre un poco y agregar esencia de vainilla.

Mezclar hasta que no queden grumos y guardar en la heladera por 10 min para que la harina se hidrate.

OPCIÓN CON BANANA: Se hace todo lo mismo, pero en vez de agregarle esencia de vainilla se le agrega las dos bananas pisadas y después a la heladera por el tiempo que dije anteriormente y listo

Una vez pasado los 10 minutos con un cucharón agarrar un poco de la preparación y tirarlo en el centro de la sartén previamente aceitada (a penas) a fuego medio bajo.

Una vez que se empiecen a hacer burbujitas, dan vuelta así se cocina del otro lado. (Se hace súper rápido)

Pueden ponerle dulce de leche, miel o lo que más les guste