Limpiamos las patatas, las pinchamos con un cuchillo y las metemos en agua hirviendo [35 min]

Si queremos que se hagan antes, podemos pelarlas y añadirlas al agua en trozos más pequeños

Cortamos la cebolla y la rehogamos en la sartén con aceite

Añadimos la carne y salpimentamos

Cortamos las aceitunas en dos y rallamos la zanahoria

Dejamos apartado las aceitunas, la zanahoria y el maíz

Sacamos las patatas del agua y las machacamos

Montamos la papa añadiendo el tomate, las aceitunas, la zanahoria, el maíz, la carne, el orégano y por último el queso