Chuletas de cordero con piñones

Name: Chuletas de cordero con piñones
Yield: 3 comensales
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 patatas grandes; Sal; Aceite de oliva; 1 Ajo; 50 gramos Piñones; 1 kilo Chuletas de cordero recental; 3 ramas Perejil; 1/2 vaso vino blanco; 1/2 vaso Agua

laura garcia @laura_food

Madrid

Receta de mi familia. Deliciosa y sana.

#LasRecetasDeCookpad

Semana 8

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Chuletas de cordero con piñones

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Ingredientes

1 hora

3 comensales

4patatas grandes
Sal
Aceite de oliva
1Ajo
50 gramosPiñones
1 kiloChuletas de cordero recental
3 ramasPerejil
1/2 vasovino blanco
1/2 vasoAgua

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Engrásanos la bandeja del horno con aceite de oliva
2

Pelamos, laminamos las patatas a un dedo de ancho y las colocamos en la bandeja.
3

Salamos las patatas
4

Colocamos las chuletas de cordero sobre la cama de patatas y las salamos
5

Les picamos el ajo por encima
6

Añadimos perejil y un chorreón de aceite de oliva
7

Añadimos los piñones
8

Añadimos medio vaso de agua y medio vaso de vino blanco al fondo de la bandeja
9

Por último, metemos en el horno a 200º durante 45 minutos