Schwarzer Rettich Salat
Auf dem Foto zeigt er sich als super leckere Beilage. Dieses leckere #wintergemüse darf bei mir daheim nicht fehlen. Sehr würzig und je nach Zubereitung leicht scharf, ist es einfach ein leckerer Salat, der zu vielem passt
Schwarzer Rettich Salat
Auf dem Foto zeigt er sich als super leckere Beilage. Dieses leckere #wintergemüse darf bei mir daheim nicht fehlen. Sehr würzig und je nach Zubereitung leicht scharf, ist es einfach ein leckerer Salat, der zu vielem passt
Open in Cookpad AppSteps
- 1
Den Schwarzen Rettich schälen und hobeln. Dann so lange beiseite stellen, bis man kurz vor dem Servieren ist.
- 2
!!Achtung: Den Salat erst kurz vor dem Servieren anmachen. Das Salz entzieht dem Rettich nämlich Wasser und er wird sonst zäh und nicht mehr so leicht zu verdauen.!!
- 3
Den Rettich mit etwas Öl, Apfelessig und Salz anmachen. Ich mache noch einen Schuss Sahne dazu, damit er etwas Schärfe verliert und da ich das Gefühl habe, dass er dann noch leichter bekömmlich ist.
Cooksnaps
Similar Recipes
More Recipes
- Thukpa Treasury 🍲 Nudelsuppe mit Himalaya Flair [Vegan] Darjeeling Tibet Nepal Fusion
- Vegane Lasagne
- PhoronPop 🌿 Aloo Panch Phoron [Vegan] Würziges Kartoffelgericht aus Bengalen (Bangladesch / Indien)
- Süßkartoffel Kokossuppe mit Chilitofu 🌱
- Leek Spin 🍜 Doenjang on Thyme [Vegan] Reisnudeln mit Gemüse und Pilzen
Kommentare