Salmón al eneldo, mostaza y miel

Name: Salmón al eneldo, mostaza y miel
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 pieza salmón sin la piel; 2 patatas; 1 manojo judías verdes; 1 cda mostaza; 1 cda miel; 2 cdas aceite de oliva virgen; Al gusto eneldo; Al gusto pimienta; Sal

Javi Küche @itsjavi

Entre Berlín y Mallorca

Mi forma favorita de cocinar el salmón, saludable y delicioso. #WeekendTour

Salmón al eneldo, mostaza y miel

Javi Küche @itsjavi

Entre Berlín y Mallorca

Mi forma favorita de cocinar el salmón, saludable y delicioso. #WeekendTour

Guardada

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Ingredientes

45 min

1 ración

1 piezasalmón sin la piel
2patatas
1 manojojudías verdes
1 cdamostaza
1 cdamiel
2 cdasaceite de oliva virgen
Al gustoeneldo
Al gustopimienta
Sal

Guardada

Paso a paso

45 min

1

Poner un cazo lleno de agua a hervir y el horno a 200ºC
2

Le quitamos la piel al salmón, lo lavamos y lo salpimentamos
3

Pelamos las patatas y le cortamos los extremos a las judías. Ponemos a hervir las patatas cortadas en mitades y las judías, unos 20-25 min.
4

Preparamos mientras la salsa de eneldo mezclando el aceite, miel, mostaza, eneldo, sal y pimienta.
5

Una vez hervidas las verduras las escurrimos y pondremos en una bandeja para horno, con el salmón y el aliño por encima. Horneamos de 10 a 15 min (según cuán cocinado queramos el salmón).