Flan napolitano
Este flan napolitano está hecho con materiales muy fácil de conseguir y sin la necesidad de ocupar horno👺.
Flan napolitano
Este flan napolitano está hecho con materiales muy fácil de conseguir y sin la necesidad de ocupar horno👺.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un sartén, vacía la taza de azúcar para poder elaborar el caramelo
- 2
Deja fundir el azúcar, y con una pala empieza a mover el azúcar, cuidando que no se queme
- 3
Ya fundido y en estado líquido, vaciamos nuestro caramelo en la flanera, poniendo primero en el centro y después a los lados
- 4
Ya hecho nuestro caramelo, procederemos a hacer nuestra mezcla del flan. En una licuadora vacía las leches y el resto de los ingredientes, haremos una mezcla homogénea.
- 5
Ya quedé todo licuado, lo pondremos en nuestro molde o flanera.
- 6
Lo tapamos con papel aluminio y le ponemos su tapa especial, si no tienen este molde, no se preocupen, lo pueden hacer hacer en otro tipo de sartén, lo importante es que se tape bien.
- 7
En otro molde, llenamos de agua, pues lo haremos a baño María, y posteriormente lo pondremos en la estufa durante 2 horas.
- 8
Después de 2 horas en baño María, el flan debe quedar así, esperemos a que se ponga tibio y lo meteremos en el refrigerador.
- 9
Ya esperando 1 hora en el refrigerador, se saca y se sirve
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