Croquetas de Fabada.... del que no "Fabe"
SRORCO @srorco
El sabor de la Fabada y un vinito..... Madre Mía!!!!!
Croquetas de Fabada.... del que no "Fabe"
El sabor de la Fabada y un vinito..... Madre Mía!!!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
De una ración de mi receta de fabada la he escurrido bien y la he mezclado con algo de bechamel
- 2
Una vez mezclada, batimos, tapamos y llevamos al congelador durante unos 20 mintutos
- 3
Pasado ese tiempo, cuando la mezcla esta fría comenzamos a hacer las croquetas con las manos..... si vemos que la mezcla es demasiado 'líquida' añadimos unas cucharadas de 'copos de patata' (puré) hasta que podamos hacer las croquetas con las manos sin problemas.
Pasamos por huevo y pan rallado y al aceite bien caliente!
- 4
Presentamos.... vinito..... y a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A SRORCO le encantará ver cómo quedó.
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