Pastel de banana

Name: Pastel de banana
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 3 bananas maduras; 1 Taza azúcar; 113 g manteca; 2 huevos; 1 cda leche; 1 CTA canela en polvo; 2 tazas harina; 1 CTA royal; 1 pizca sal

beatrizjara @cook_24528521

Me encantan las tortas de banana y con este toque de canela más.
Siempre tenemos banana maduras. Y es lo bueno de esta receta para no descartarlas. Aprovechando todo.

Pastel de banana

beatrizjara @cook_24528521

Me encantan las tortas de banana y con este toque de canela más.
Siempre tenemos banana maduras. Y es lo bueno de esta receta para no descartarlas. Aprovechando todo.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

45min

3bananas maduras
1 Tazaazúcar
113 gmanteca
2huevos
1 cdaleche
1 CTAcanela en polvo
2 tazasharina
1 CTAroyal
1 pizcasal

Guardada

Paso a paso

45min

1

Precalentar el horno a 170°C
2

Batir la manteca hasta que esté cremosa
3

Agregamos el azúcar en dos veces y seguimos batiendo a velocidad media
4

Incorporamos los huevos uno a uno y seguimos batiendo
5

Agregamos el puré de banana y batimos
6

Incorporamos los ingredientes secos cernidos y mezclamos con espátula
7

De último agregamos la leche y la vainilla
8

Enmantecamos el molde y enharinamos
9

Llevamos a horno por 40 Min. Yo le pongo al horno una asadera con agua debajo así no se me quema y se dora (tengo horno a gas)