Guiso de lentejas con merluza

Name: Guiso de lentejas con merluza
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 puñados de lenteja pardina rápida (si es la lenta dejarla a remojo unas horas); 2 raciones merluza; 1/2 litro caldo de pescado (Si no se tiene caldo, igual sale buena con agua); 3 dientes ajo; 2 zanahorias; 2 ñoras (si no se tiene, se puede utilizar un trozo de pimiento rojo); pimentón y perejil; 1 patata

angelsblanch @cook_2329899

Plato de cuchara sabroso, fácil y rápido de hacer.

Guiso de lentejas con merluza

angelsblanch @cook_2329899

Plato de cuchara sabroso, fácil y rápido de hacer.

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Ingredientes

2 raciones

2 puñadosde lenteja pardina rápida (si es la lenta dejarla a remojo unas horas)
2 raciones merluza
1/2 litrocaldo de pescado (Si no se tiene caldo, igual sale buena con agua)
3 dientesajo
2zanahorias
2ñoras (si no se tiene, se puede utilizar un trozo de pimiento rojo)
pimentón y perejil
1patata

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Paso a paso

1

Echamos un chorro de aceite en una olla y salteamos la patata a trozos, las ñoras partidas por la mitad, las zanahorias a trozos.
2

Posteriormente añadimos el perejil, el pimentón y las lentejas y les damos unas pocas vueltas.
3

Añadimos el caldo o el agua caliente y dejamos cocer 40 min.
4

Si lo hacemos en olla exprés serán 5 minutos.
5

Cuando ya esté hecho incorporamos la merluza al guiso y dejamos que se cueza 3 minutitos