Muffins de manzana canela

Name: Muffins de manzana canela
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 85 gr harina integral; 70 gr harina suave; 1.5 cucharaditas levadura en polvo; 1 pizca sal; 1 cucharada canela en polvo; 40 gr azúcar blanca; 2 manzanas; 125 ml leche; 1 huevo; 80 gr mantequilla; 120 gr azúcar mascabado

Rocio Gaspar Zurita @cook_28462347

#muffin1

Muffins de manzana canela

Rocio Gaspar Zurita @cook_28462347

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

85 grharina integral
70 grharina suave
1.5 cucharaditaslevadura en polvo
1 pizcasal
1 cucharadacanela en polvo
40 grazúcar blanca
2manzanas
125 mlleche
1huevo
80 grmantequilla
120 grazúcar mascabado

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Lavar, pelar y descorazonador las manzanas y picar en bronoise.
2

Mezclar en un bowl la mantequilla con el azúcar, después la leche y el huevo.
3

Seguido de esto mezclar las harinas, la sal, levadura y agregarla a la mezcla anterior y seguir mezclando bien.
4

Repartir la masa en los capacillos y hornear a 180° grados por 40:00 minutos.
5

Sacar del horno y decorar (opcional).