Tortellini frescos con salsa de mantequilla, ajo y salvia

Name: Tortellini frescos con salsa de mantequilla, ajo y salvia
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 paquete tortellini frescos, da igual el relleno; 70 gr mantequilla; Dientes ajo, al gusto; Hojas salvia fresca, al gusto; Aceite de oliva; Sal; Pimienta; al gusto Queso Parmesano en polvo,

Silvi @silvistyle69

Nos apetecía comer tortellini frescos (estos son comprados, y están rellenos de espinacas y Ricotta), pero con una salsa sencilla y sabrosa.

Tortellini frescos con salsa de mantequilla, ajo y salvia

Silvi @silvistyle69

Nos apetecía comer tortellini frescos (estos son comprados, y están rellenos de espinacas y Ricotta), pero con una salsa sencilla y sabrosa.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

15 minutos

2 raciones

1 paquetetortellini frescos, da igual el relleno
70 grmantequilla
Dientesajo, al gusto
Hojassalvia fresca, al gusto
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
al gustoQueso Parmesano en polvo,

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Metemos los tortellini en una cacerola con agua hirviendo con sal. Bajamos el fuego y los dejamos hervir de 5 a 7 minutos.
2

Mientras, hacemos la salsa. Ponemos la mantequilla en una sartén y la derretimos. Cuando esté, añadimos el ajo laminado y las hojas de salvia. Salpimentamos y les damos unas vueltas hasta que el ajo se dore y la salvia quede crujiente.
3

Sacamos los tortellini con un escurridor y los ponemos en un plato. Le añadimos por encima la salsa, un chorreón de aceite y queso Parmesano al gusto