Spaghetti de remolacha con trocitos de cerdo y verduras al vapor

Name: Spaghetti de remolacha con trocitos de cerdo y verduras al vapor
Yield: 2-3 raciones
Cuisine: de Costa Rica
Ingredients: 600 gr carne de cerdo; 300 gramos remolachas cortadas en spaghetti; 3 papas en rodajas; al gusto zanahorias mini; al gusto chile verde; al gusto chile rojo; al gusto cebolla blanca y morada; al gusto ajos; salsa para marinar a tu gusto

sergio velez @VelezR

Tan solo un día de cuarentena!!!

Spaghetti de remolacha con trocitos de cerdo y verduras al vapor

sergio velez @VelezR

Tan solo un día de cuarentena!!!

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Ingredientes

1:30 minutos

2-3 raciones

600 grcarne de cerdo
300 gramosremolachas cortadas en spaghetti
3papas en rodajas
al gustozanahorias mini
al gustochile verde
al gustochile rojo
al gustocebolla blanca y morada
al gustoajos
salsa para marinar a tu gusto

Guardada

Paso a paso

1:30 minutos

1

En la olla arrocera hierve los spaghetti de remolacha en agua por 10 minutos, luego sácalos y dejalos aparte.
2

En una olla aparte con agua hierve la carne de cerdo en agua solamente (para desechar impurezas) luego tira el agua, lava el cerdo y córtalo en trocitos a tu gusto.
3

En una olla arrocera sofríe el chile, cebolla, ajos luego agregue el cerdo en cuadritos previamente hervido.
4

Agrega 150 ml de agua al cerdo y pon la papa y zanahoria al vapor mientras se cocine la carne
5

Y cuando el cerdo este suave sirve lo a tu gusto!!
6

Recuerda darle el sabor que más te guste!!!