Muffins de plátano y nuez

Name: Muffins de plátano y nuez
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 115 gr mantequilla; 175 gr azúcar mascabado; 125 gr huevo fresco; 1 gr sal; 222 gr harina suave; 8 gr Royal; 125 ml leche; 250 gr plátano Tabasco; 60 gr nuez picada

Maribel Leticia Cruz Ambrosio @cook_28293480

#muffins3

Muffins de plátano y nuez

Maribel Leticia Cruz Ambrosio @cook_28293480

Guardada

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Ingredientes

1 h 40 min

115 grmantequilla
175 grazúcar mascabado
125 grhuevo fresco
1 grsal
222 grharina suave
8 grRoyal
125 mlleche
250 grplátano Tabasco
60 grnuez picada

Guardada

Paso a paso

1 h 40 min

1

En la siguiente imagen observarás los ingredientes que necesitaremos para la elaboración de nuestros muffins.
2

En un bowl comenzaremos batiendo la mantequilla para acremarla.
3

Incorporaremos el azúcar mascabado y la sal y seguiremos batiendo.
4

Agregaremos el huevo hasta incorporar perfectamente.
5

Agregaremos los ingredientes secos que son: (la harina y el Royal) alternando con la leche poco a poco. (Recuerda que siempre debemos terminar con secos).
6

Agregaremos el plátano y la nuez hasta incorporar muy bien.
7

Pasaremos a llenar nuestros capacillos a 3/4 partes.
8

Hornear a 185°C. Hasta que esponjen y estén firmes.