Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tener todos ingredientes acomodados.
- 2
En un bowl acremar la mantequilla con una batidora o un batidor hasta que tenga un color amarillo pálido. Después incorporar el azúcar mascabado y la sal y continuar batiendo hasta integrar perfectamente.
- 3
Añadir el huevo y la leche con la esencia de plátano alternando entre uno y otro. Finalmente, agregar los ingredientes secos (harina, Royal) el plátano en brunoise y la nuez picada finamente.
- 4
Poner los capacillos en los moldes. Después rellenarlos con la masa y meterlos a hornear a 185°C. Hasta que esponjen y queden firmes.
- 5
Listos para degustar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Felipe Neri le encantará ver cómo quedó.
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