Muffins de manzana con canela

Name: Muffins de manzana con canela
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 85 gramos harina; 70 gr harina suave; 1.5 cditas levadura en polvo; 1 pizca sal; 1 cda canela en polvo; 40 gr azúcar blanca; 2 pzas manzana; 125 ml leche; 1 pza huevo; 80 gr mantequilla derretida; 120 azúcar moscabado

Karla geovana Bautista Garcia @cook_28293374

#muffins3

Muffins de manzana con canela

Karla geovana Bautista Garcia @cook_28293374

Guardada

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Ingredientes

1 hora 30 minut

85 gramosharina
70 grharina suave
1.5 cditaslevadura en polvo
1 pizcasal
1 cdacanela en polvo
40 grazúcar blanca
2 pzasmanzana
125 mlleche
1 pzahuevo
80 grmantequilla derretida
120azúcar moscabado

Guardada

Paso a paso

1 hora 30 minut

1

Realice el mise en place
2

Un un recipiente agregue todos los polvos.
3

Una ves obtenida una masa homogénea agregue la manzana cortada en brunoise
4

En la batidora agregue la mantequilla y el huevo y poco a poco fui a fregando los polvos
5

Después agregue mi mezcal a los capacillos
6

Lo metí al horno y fui checando cada 15 min (sin abrir el horno) hasta que el panqué se terminara de hornear y se elevará
7

Cómo resultado final obtuve unos ricos muffins