Tarta de queso de la viña con crocanti de almendra
#WeekendTour
Tarta de queso con el toque justo de dulzor. Ideal para quien como a mí no se le dé muy bien la repostería.
Tarta de queso de la viña con crocanti de almendra
#WeekendTour
Tarta de queso con el toque justo de dulzor. Ideal para quien como a mí no se le dé muy bien la repostería.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Todos los ingredientes tienen que estar a temperatura ambiente
- 2
Precalentar el horno a 180°, calor arriba y abajo.
- 3
Forrar un molde de 23 cm. de diámetro con papel de horno de manera tosca
- 4
En un bowl grande batir el queso hasta que quede cremoso
- 5
Añadir la nata poco a poco sin dejar de batir para integrarla
- 6
Seguidamente añadir el azúcar, batir hasta que quede totalmente integrado.
- 7
Añadir los huevos de 1 en 1. Integrarlo bien antes de añadir el siguiente.
- 8
Añadir la ralladura de limón y la cucharada de harina. Mezclar bien.
- 9
Rellenar el molde y hornear durante 40 minutos en la zona más baja del horno. Pasado este tiempo será necesario tapar la tarta con papel de aluminio para que no se queme la superficie.
- 10
Continuar horneando de 10 a 15 minutos más dependiendo de la textura que nos guste.
- 11
Cuando esté, dejar atemperar y sin desmoldar guardar en la nevera.
- 12
20 minutos antes de servir desmoldar y si gusta rebozar el lateral con crocanti. Que aproveche.
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