Para aliñar los filetes colocamos la bandeja de filetes en un bol, pelamos y picamos los 7-8 dientes de ajo, exprimimos los 3 limones y los añadimos junto a los ajos a los filetes. Dejamos reposar en el frigorífico 24h aproximadamente antes de hacerlos.

Pelamos las patatas, cortamos a trozos y añadimos a una fuente apta para microondas, añadimos un poco de aceite a las patatas y sal al gusto. Tapamos con papel film el bol y con la ayuda de un palillo de madera (palillo de dientes) hacemos agujeritos al papel film. Ponemos al microondas 15 min aproximadamente.

Cortamos el pimiento rojo, el verde, el amarillo y la cebolla a tiras y colocamos en una sartén con aceite

Una vez estén pasaditas las verduras añadimos a las verduras la pastilla de caldo de pollo, un chorreón de vino blanco y pimienta al gusto

Cuando esté todo pasadito añadimos las patatas que hemos hecho en el microondas a las verduras

Por último, haríamos los filetes, los sacamos del frigorífico y escurrimos el limón (sin aclarar con agua). Hacemos los filetes con los ajitos en una sartén.

Por último emplatamos los filetes con las patatas con verduras