Alubias blancas de bote con Almejas

Un rico y caliente plato de cuchara, sabroso, fácil y económico. 😋
Todo muy basico! 👍
Compra un bote de Alubias blancas y un paquete de almejas congeladas. 🍽
Alubias blancas de bote con Almejas
Un rico y caliente plato de cuchara, sabroso, fácil y económico. 😋
Todo muy basico! 👍
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Paso a paso
- 1
Empezamos haciendo el sofrito: En una sartén caliente echamos el aceite, sofreimos el ajo y pochamos la cebolla junto con el tomate, añadimos la sal y parte del perejil unos 5 minutos. Reservamos
- 2
En una olla ancha y baja caliente (tipo paellera) echamos un poquito de aceite, las almejas y el perejil picado hasta que todas las conchas estén abiertas.
- 3
Añadimos sobre las almejas el sofrito y removemos.
- 4
Añadimos el bote de Alubias y removemos de nuevo con cuidado (mejor que con una cuchara movimiendo la olla con energia)
- 5
Cocinamos a fuego medio 10 minutos con la olla tapada (si falta caldo añadimos agua tibia y corregimos de sal).
- 6
Y ya están. Buen provecho! 🍴😋
- 7
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