🔽Salsa ranchera 🔽

Para la elaboración de la salsa, lo único que debemos hacer es coger los ingredientes que se muestran arriba y mezclarlos todos hasta conseguir una mezcla homogénea y reservamos. También podemos usar una salsa ranchera ya elaborada del supermercado. A mí personalmente me gusta más casera.

🔽Preparación 🔽

En primer lugar, freímos las patatas en aceite de girasol. En mi caso son patatas de bolsa, para la cantidad de salsa que se indica, unas tres patatas. También podemos usar patatas enteras pelándolas y cortándolos del tamaño deseado.

Precalentamos el horno a 180°.

En una bandeja para horno, añadimos la salsa junto a las patatas ya fritas y removemos bien quedando todas las patatas empapadas en la salsa.

Extendemos en la bandeja y añadimos el queso rallado por encima (cantidad al gusto). Yo las cubro completamente para que todas las patatas tengan queso por encima.