Arroz con verduras y pollo

Name: Arroz con verduras y pollo
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 cebolla grande; 1/2 pimiento verde; 1/2 pimiento rojo; 1 tomate rallado; 3 filetes pollo; 1 cuenco menestra; 1 vaso vino; 1 vaso agua con media pastilla de caldo; 5 puñados de arroz; Aceite; Sal; Pimienta; Colorante alimenticio

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Chiclana De La Frontera

Tenía por casa 3 filetes de pollo y un poco de menestra congelada. Pues un rico arrocito que he sacao de estos dos ingredientes 👌👌 espero que os guste

Arroz con verduras y pollo

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Chiclana De La Frontera

Tenía por casa 3 filetes de pollo y un poco de menestra congelada. Pues un rico arrocito que he sacao de estos dos ingredientes 👌👌 espero que os guste

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Ingredientes

45 min

4 raciones

1/2cebolla grande
1/2pimiento verde
1/2pimiento rojo
1tomate rallado
3 filetespollo
1 cuencomenestra
1 vasovino
1 vasoagua con media pastilla de caldo
5 puñados de arroz
Aceite
Sal
Pimienta
Colorante alimenticio

Guardada

Paso a paso

45 min

1

Hacemos el refrito con aceite caliente, con los pimientos y la cebolla y el tomate triturado. Añadimos sal
2

Cuando esté pochada la verdura, añadimos el pollo previamente salpimentado, cuando ya este medio hecho, añadimos el vino, esperamos unos minutos que de evapore el alcohol y añadimos la menestra y el caldo. Esperamos que reduzca unos 8 o 10 minutos fuego medio
3

Añadimos el arroz y mezclamosy, el agua y el colorante, mezclamos todo y esperamos unos 20 min que esté hecho el arroz. Rectificamos de sal y buen provecho. 😜👌👌