Setas y anguriñas al ajillo

anabel @Anabel
Paso a paso
- 1
Limpia las setas, sécalas en papel absorbente y partelas
- 2
Pica el ajo chiquitín y el perejil
- 3
Pon aceite en la sartén con el ajo y el perejil. Sofríe un poquito y seguidamente incorpora las setas
- 4
Deja que se evapore el agua y pon un poco de coñac(o vino blanco) deja que se evapore el alcohol
- 5
Añade los Pimientos cortados chiquitos y los guisantes
- 6
Revolver hasta que estén medio hechos
- 7
Añade el huevo duro y revuelve
- 8
Quítalo del fuego y pon el pimentón y la salsa soja
- 9
Si añades el pimentón cuando la sartén está en el fuego ten cuidado porque se quemar y entonces se queda amargo
- 10
Y listo
- 11
Espero que os guste
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A anabel le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/14497984
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Anguriñas al ajillo con gambas y algo potentes de picante
Más RECETAS EN http://lacucharitadepatricia.blogspot.com.es/ También PUEDES SEGUIR MI PERFIL EN INSTAGRAM @lacucharitadepatricia La cucharita de Patricia -
-
-
Gulas al ajillo
Esto es algo que suelo hacerme muchas noches , porque es algo rápido de hacer y al final del día siempre acabo agotada porque mis días son un no parar Isa FC -
-
-
Gulas al ajillo
#mirecetario#cocinaligeraUn plato muy fácil y rápido. Yo, esta vez no eché perejil. Solo lo puse para adornar.Para mi gusto, no necesitan sal. Reme Ruiz -
-
-
Gulas al ajillo
Hasta ahora, al menos una vez al año, nos damos el súper capricho de comer angulas de verdad, y las preparamos siempre así —o alguna que otra vez, con una huevo frito por encima—. Pero éstas te quitan el antojo, y no sé muy bien porqué son como festivas 🎉🎊🎉 (¿no os lo parece?).La receta es tan sencilla, que no requiere explicación, aunque si hay que tener precaución para que no se quemen y resequen, ni piquen demasiado — aunque siempre me ha encantado el picante ❤️🔥🌶🔥❤️—.A mi Iaia Paquita le gustaban más con huevo frito 🍳, y es que ella siempre mantuvo la idea de que podría haber vivido toda su vida sólo con huevos 🥚 y patatas 🥔... Y aunque a mi de pequeña me parecía una exageración, cada vez estoy más convencida de que tenía razón (hay infinidad de combinaciones posibles ♾🤔♾). Pero regresando a este plato, a ella se le antojaban tan ricas que siempre era incapaz de echarlas a la sartén, sin antes haberlas probado... decía que se sacrificaba por nosotros, por si estaban malas 🤣... Y después siempre nos daba para probar 😋. Tan arraigado lo tenemos, que aún a día de hoy, seguimos sacrificándonos por los demás comensales, y está tan imbuído en el espíritu familiar, que hasta los yorkies 🐶🐾 que tenemos, nos piden su parte del sacrificio🤣🤣 Arianne -
Gulas al ajillo
Con un toque de cayena en polvo ha quedado muy rico. ¡¡¡¡De picoteo o acompañante va genial!!!! Gabriela Armas -
-
-
Espaguetis con verduras y gulas al ajillo
Un contraste de sabores muy sutiles y sabros vilorano - La cocina de lovi -
-
-
-
-
Gambas con gulas al ajillo
Un aperitivo que tenemos hecho en un voleo.#delantalcookpad25 Loli Recetas -
Gulas al ajillo con cangrejo rallado
No sé si es una receta original o no, pero al principio las preparaba solas y un día pensé y ¿con el cangrejo estarán buenas? Y se han convertido en una muy buena opción, además, es rapidísima de preparar, por lo que es una cena perfecta. Isa Y Sus Recetas -
Endivias con gulas al ajillo
Un aperitivo para disfrutar en Navidad y en cualquier época del año. cantarina66 -
-
Gulas al ajillo con gambas
Las gulas al ajillo con gambas son un aperitivo muy socorrido, típico de las comidas y cenas de Navidad, aunque tan delicioso que apetece en cualquier momento del año. Está listo en apenas unos minutos, y el toque especial lo ponen los ajos y las guindillas.Marta Ardavin
-
Canónigos con gulas al ajillo
#abecedario Esta ensalada templada de canónigos con gulas es perfecta para la letra C de "cena". Se hace en un pis pas y está riquísima. Espero que os guste. Sarandonga -
-
Volovanes de Anguriñas al ajillo y de surimi con piña
#RecetasdeNavidad. Aunque me despisté y no saqué las fotos del acabado final, si puedo decir que fue una delicia para el paladar.... Lourdes -
-
Camarones al ajillo
Estos camarones me llaman mucho la atención, en mi país no hay la posibilidad de comer este tipo de platos cada vez que uno lo desea, así que el día que podemos lo cocinamos pero siempre intentándolo aumentar para que toda la familia lo pueda comer, pero sé que es uno de los platos que a mi mamá le gusta, quisiera tenerla conmigo y podérselo cocinar yo, sé que ella es muy exigente a la hora de La Cocina pues le encanta cocinar pero creo que le encantaría mi obra de arte. #diadelamadre YUNISLEIDIS 🌹
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/14497984
Comentarios (2)